Restaurante Del Hotel Fc (Menu)

Ctra. de Navacerrada M-601, Km 1, Collado Villalba
+34 918 51 83 54

Starter
Quesadillas de pollo con queso Mahón, pico gallo y guacamole
13.5
Croquetas caseras de Jamón ibérico (8 unidades)
14.5
Calamares a la Andaluza
16
Puchero del dia
15.5
Milhoja de verduras de temporada a la parrilla con salsa romesco
14.5
Hummus de garbanzos al comino con crujiente de berenjena en tempura
15.5
Ensalada de queso de cabra crujiente con cebolla caramelizada y frutos rojos
15.5
Ensalada de tartar de salmón con cherrys confitados y vinagreta
15.5
Ensalada especial de burrata al pesto, membrillo y vinagreta al Jerez
14.5
Jamón ibérico acompañado de pan tomaquet y picos
21.5
Gambones a la plancha (12 unidades)
26
Main Course
Chuletitas de lechal a la plancha
21.5
Chuletón de ternera de Ávila (1.000 g. aprox) (2 personas)
49
Solomillo de ternera de Ávila
24
Entrecot de lomo de ternera
19
Presa ibérica acompañado de salsa Cabrales
16
Y el Mar
Bacalao confitado con puré aromatizado y puerro crujiente
19.5
Lubina a la espalda con bilbaína
18.5
Corvina al horno
19.5
Rodaballo braseado
19.5
Dessert
Brownie con helado de Turrón
6.5
Tarta de la abuela
6
Tarta de queso con frutas del bosque
6.5
Tarta de zanahoria EEUU
6
Coulant de chocolate con helado de vainilla
6
Postre casero del dia
5.5
Fruta de temporada preparada
4.5
Drinks
Bottle of water
3
Half a bottle of water
2.5
Coffee
1.9

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